大寒正好补肾 黑芝麻粥的做法及功效
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备。所以,本期就跟着39食神一起来看看,冬季大寒时节要吃什么养肾。第四道,黑芝麻糊。
主题 黑芝麻粥
原材料:
芝麻、糯米、大米按照食用分量搭配好。
黑芝麻粥的做法:
1 大米洗净,放入豆浆机中。
2 黑芝麻洗净,放入豆浆机中(大米与黑芝麻的比例为1:1),可依个人口味添加适量冰糖。
3 再添加少量糯米,糯米是黑芝麻糊浓稠软糯的诀窍;加入适量的水。
4 最后将豆浆机接上电源,选择“米糊键”即可。
支招:
1
黑芝麻性味,甘,平。黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽,能滑肠治疗便秘、滋润皮肤的作用;其中亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇,常吃黑芝麻还有乌发的作用。
2 黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
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