儿童生日食谱

在给孩子过生日的时候，很多家长都是比较用心的，也会邀请孩子的一些小伙伴来一起过生日。如果是选择在家中过生日的话，那么家长们自然也就少不得要忙上一番了，尤其是在饮食上，要做一些比较适合孩子们吃的食物。下面，就为大家推荐几种比较适合儿童生日聚会的食物！

一、芝士焗薯仔

材料：芝士片适量、薯仔3只、肉（火腿等）、淡奶少许、黄油少许、盐少许、锡纸

做法：将锡纸做成一个盘子的形状。土豆洗净，切片，放入锅中加水煮熟，捞出

水放入盘中压烂拌上盐和黄油、淡奶，火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一层

一层的放到锡纸盘里面。最后铺上芝士，放入预热200度烤箱8至10分钟（中层）。

二、姜葱炒花蟹

材料：花蟹4只、姜丝少许、青椒少许、大蒜少许、蚝油少许、盐少许、鸡精少许、白糖少许、姜葱料酒少许。

做法：先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许

盐去爆炒出味。加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。勾芡用蚝油，

酱油，白糖，盐，鸡精，加水调，倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花。

三、吉列炸猪扒

材料：猪柳肉（里脊肉）、蒜蓉、鸡蛋、生粉、面包糠。

做法：用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍，加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上；将腌制好的柳肉块沾上蛋液；把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚（肉上沾满生粉就好）；再把沾满生粉的肉块放入蛋液里；两面都是沾上蛋液哦；把沾了蛋液的肉块放入面包糠里；拍满面包糠为好；放入锅里热油中慢火炸；炸至两面金黄，关火前稍加大火力炸30~60秒（话说可以把肉里油油逼出，令其表面更酥脆！）